理念 3つの基本指針 活動案内
スローフード淡路島 ステートメント

Slowfood Awajishima
古来から伝わる固有の食材、伝統料理を見直し、多様な食のあり方を推進します。

自然の恵みに満ちあふれた食材を尊重し、健康で愉しい食生活づくりを支援します。

品質の良い食材を提供する生産者と生活者を結ぶ関係作りを推進します。

子供たちを中心に、地域の人たちとともに、
食について考え、食について学び、食を愉しむ機会を提供します。


スローフード淡路島 活動テーマ
食から始まる郷土づくり
淡路島へのアクセスは淡路交通をご利用ください。

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