理念 3つの基本指針 活動案内
活動記録

テッラ・マードレ・ジャパン2009開催!
テッラ・マードレ・ジャパン2009は、スローフードの哲学「おいしい、きれい、ただしい」を理解し実践している人が、日本中から集まる日本で初めての会議です。食コミュニティ(生産者・シェフ・研究者・学生)が、日本の食と農の現状について話し合うセミナーやワークショップ、映画『テッラマードレ』の本邦初上映などが展開されます。
またイタリアからスローフードインターナショナルのカルロ・ペトリーニ会長が4年ぶりに来日、基調講演を行う予定となっていますので、スローフード運動に興味のある方はぜひご参加ください。

詳しくは『スローフードニッポン2009 テッラ・マードレ・ジャパン2009』のページへ...

ちなみにスローフード淡路島も参加しました『ぬか床リレープロジェクト』においてリレーされたぬか床も紹介される予定です。

開催日時 10月23日(金)午前10時〜

会   場 横浜市開港記念会館(横浜市中区本町1−6)

参加登録料 一般1,800円 スローフード会員1,000円

お申し込み・お問い合わせ先
 スローフードジャパン事務局 TEL:022−727−2347
淡路島へのアクセスは淡路交通をご利用ください。

Copyright (C) 2007 slowfood awajishima Some Rights Reserved.