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フードフォーラムのお知らせ


5月22日
淡路夢舞台「奇跡の星植物館」にて
みけつくに淡路島 風土&フードフォーラムが開催されます。

13:30~講演 @レクチャールーム
「淡路の食の活性化のために」
講師:
ホテルオークラ エンタープライズ洋食 顧問 浜崎日出夫氏

14:30~アトラクション @アトリウム
「マリンバ演奏」
演奏:
中村丈次氏 
共演:
光本論史氏

「郷土料理&古代食」 試食タイム(※数に限りがございます)
郷土料理「ちょぼ汁」「いぎす」
古代食「蘇」「古代米おにぎり」等

15:00~パネルディスカッション @レクチャールーム
「みけつくに淡路島のさらなる活性化をめざして」
コーディネーター:淡路おみなの会顧問 平野まさ江氏
パネラー:
スローフード淡路島サブリーダー 泉田隆氏
牛丼プロジェクト実行委員会 木下学氏
オリーブオイルソムリエ 長友姫世氏
味きっこう代表取締役・宇宙食研究家 魚谷佳代氏

イベントは無料ですが入館料が必要になります。
詳細は奇跡の星植物館ホームページにてお調べください。
http://www.kisekinohoshi.jp/
淡路島へのアクセスは淡路交通をご利用ください。

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